Nutrition and Obesities: Systemic Approaches – Nutriomics

UMR-S 1269 – Faculté de Santé

Alimentation et systèmes alimentaires

• Interactions entre santé métabolique et immuno-inflammatoire, nutrition et microbiome
• Etude de l’influence du jéjunum et de la salive sur le statut métabolique
• Sélection de probiotiques capables d’améliorer la santé métabolique et inflammatoire
• Etude des interactions entre nutriments, métabolisme et immunité pour la définition de stratégies nutritionnelles améliorant le fonctionnement et la résilience du système immunitaire des personnes obèses

Immunologie, infectiologie et inflammation

• Contrôle immunitaire du remodelage adipeux : influence des macrophages sur la thermogenèse, sur le remodelage du tissu adipeux blanc dans l’obésité et après une perte de poids…
• Dérégulations immunitaires liées aux altérations du microbiote intestinal dans l’obésité

Equipe 2

Recherche translationnelle en santé

Obésité et maladies métaboliques : développement d’outils de diagnostic innovants et de nouvelles stratégies thérapeutiques

Equipe 1